Gerente de Operaciones (Restaurantes en Ver. y Boca del Río)

Grupo empresarial en crecimiento constante, busca para su unidad de restaurantes, un profesional que lidere y administre las operaciones de 2 restaurantes en la zona conurbada Veracruz- Boca del Río.

Requisitos:

• Licenciatura en administración, LAET, Gastronomía, Gestión empresarial ( trunca o concluida).
• Experiencia de 5 años administrando y operando restaurantes, haber realizado funciones de liderazgo con el personal, atención a clientes, manejo de compras e inventarios y control de gastos.
• Disponibilidad de horario.

Funciones:

• Administrar la operación de los restaurantes.
• Liderar y gestionar al personal.
• Lograr las metas de costos y utilidad.
• Diseñar la estructura operativa para logro de resultados.
• Eficientar la operación y los recursos.
• Supervisar el manejo de alimentos y bebidas.
• Implementar y mantener los estándares de calidad.
• Atender a los clientes y asegurar su satisfacción.

Conocimientos:

• Metodologías de orden y limpieza.
• Higiene y Seguridad alimentaria.
• Conocimiento en Distintivo H preferentemente.

Se ofrece:

• $20, 000 brutos + participación en utilidades mensuales.
• Un día de descanso a la semana.
• Prestaciones de Ley (IMSS, Aguinaldo, Vacaciones y Prima vacacional).

Si te apasiona brindar un servicio excelente, así como liderar al equipo de trabajo hacia el mismo objetivo y que te recompensen por los resultados que aportas al negocio, esta posición es para ti.