Gerente de Operaciones (Restaurantes en Ver. y Boca del Río)

Detalle de empleo

Descripción

Grupo empresarial en crecimiento constante, busca para su unidad de restaurantes, un profesional que lidere y administre las operaciones de 2 restaurantes en la zona conurbada Veracruz- Boca del Río.

Requisitos:


  • Licenciatura en administración, LAET, Gastronomía, Gestión empresarial ( trunca o concluida).
  • Experiencia de 5 años administrando y operando restaurantes, haber realizado funciones de liderazgo con el personal, atención a clientes, manejo de compras e inventarios y control de gastos.
  • Disponibilidad de horario.

Funciones:


  • Administrar la operación de los restaurantes.
  • Liderar y gestionar al personal.
  • Lograr las metas de costos y utilidad.
  • Diseñar la estructura operativa para logro de resultados.
  • Eficientar la operación y los recursos.
  • Supervisar el manejo de alimentos y bebidas.
  • Implementar y mantener los estándares de calidad.
  • Atender a los clientes y asegurar su satisfacción.

Conocimientos:


  • Metodologías de orden y limpieza.
  • Higiene y Seguridad alimentaria.
  • Conocimiento en Distintivo H preferentemente.

Se ofrece:


  • $20, 000 brutos + participación en utilidades mensuales.
  • Un día de descanso a la semana.
  • Prestaciones de Ley (IMSS, Aguinaldo, Vacaciones y Prima vacacional).

Si te apasiona brindar un servicio excelente, así como liderar al equipo de trabajo hacia el mismo objetivo y que te recompensen por los resultados que aportas al negocio, esta posición es para ti.